Rolinhos de Frango com Legumes

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Receita para 4 pessoas

Tempo de preparação : 10 minutos

Tempo de cozinhar : 15 minutos

Ingredientes:

 - 8 bifes de frango
- 1 dente de alho
- 2 cenouras
- 8 feijões verdes
- 1 colher de azeite
- 1 chávena de caldo de galinha sem gordura
- 1 salsa q.b.
- limão
- sal

Preparação:

Tempere os bifes de frango com,sal,alho e limão.

Coloque sobre cada bife 2 pedaços de cenoura cortada em palitos e 2 feijões cortados ao meio.

Enrole-os e prenda com um palito.

Numa frigideira,coloque os bifes no azeite e junte o caldo de galinha, cozinhando até amaciarem e ficarem louros.

Corte-os ao meio coloque-os numa travessa e polvilhe-os com a salsa picada.

Pode acompanhar com arroz branco ou puré.