Rolinhos de Frango com Legumes
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Receita para 4 pessoas
Tempo de preparação : 10 minutos
Tempo de cozinhar : 15 minutos
Ingredientes:
- 8 bifes de frango
- 1 dente de alho
- 2 cenouras
- 8 feijões verdes
- 1 colher de azeite
- 1 chávena de caldo de galinha sem gordura
- 1 salsa q.b.
- limão
- sal
Preparação:
Tempere os bifes de frango com,sal,alho e limão.
Coloque sobre cada bife 2 pedaços de cenoura cortada em palitos e 2 feijões cortados ao meio.
Enrole-os e prenda com um palito.
Numa frigideira,coloque os bifes no azeite e junte o caldo de galinha, cozinhando até amaciarem e ficarem louros.
Corte-os ao meio coloque-os numa travessa e polvilhe-os com a salsa picada.
Pode acompanhar com arroz branco ou puré.
